Lamm, Fladenbrot, Falaffel…. Ein wunderbarer Duft durchzog das Schulhaus, als Sternekoch Andreas Marquart mit rund einem Dutzend Schülerinnen und Schülern im Rahmen des Projekts „Sternküche macht Schule“ ein wunderbares arabisches Menü zauberte. Interessierte konnten sich mit einer kreativen Bewerbung qualifizieren und zusammen mit dem Mensateam wie man Kichererbsen einlegt, Lamm zubereitet, eine leckere Sauce aus Tomaten, Paprika, Karotten, Zwiebeln und Kreuzkümmel zaubert und einen Kräuterquark mit den Kräutern aus dem Schulgarten kreiert.…
Dank Annette Becker, der Leiterin der Mensa, konnten die Schüler*innen interessante Einblicke in die Arbeit des Sternkochs gewinnen und selbst erleben, was es heißt, wenn für viele hungrige Münder pünktlich aufgetischt werden soll.